למרות שמקורותיהם של ענבי הריזלינג לא ידועים באופן וודאי, נהוג לומר כי השימוש הראשון שלהם בתעשיית היין החל בחבל הריין שבגרמניה, אזור הכרמים של יקב HXM Inspiration.
ארומה: ליין ארומה עשירה של ליים, תפוחים, דבש ובצק פריך.
טעם: אופי קליל, גוף בינוני ותחושה מורכבת של פירות.