אחריות יבואן

מגוון אפשרויות תשלום

משלוח מעל 300 ₪ חינם

אספקה עד 24 שעות

קטגוריה

פרמזן גרנה פדאנו

במלאי

הגבינה עשויה מחלב פרה לא מפוסטר וחצי רזה משתי חליבות ובדרך כלל מיושנת שנתיים. בסוף תהליך ייצור הגבינה, גרנה פדאנו מפתחת קליפה יציבה, עבה ועמוקה בצבע קש המגנה על הפנים הריחני, היבש והמתקלף. גרנה פירושה באיטלקית "גרגירי" המתבטא במרקם גרגירי עדין עם טעם מתוק מאוד. עם התבגרותה של גרנה פדאנו, הטעמים הופכים להיות בולטים, מלוחים ומורכבים והמרקם נהיה פירורי יותר

אם כי דומה לפרמג'יאנו רג'יאנו ,גרנה פדאנו הוא לא יקר מכיוון שהאזורים שמייצרים את הגבינה גדולים . יתר על כן, גרנה היא פחות פירורית, קלה ופחות מורכבת.

 

נגישות