אחריות יבואן

מגוון אפשרויות תשלום

משלוח מעל 300 ₪ חינם

אספקה עד 24 שעות

קטגוריה

בלו שרופשיר

במלאי

 

עשויה מחלב פרה מפוסטר, והוא מיוצר על ידי מחלבות לונג קלוזון, לסטרשייר ומחלבות הבישוף של קרופוול וקולסטון באסט בנוטינגהמשייר. לראשונה בשנות השבעים, הוא יוצר על ידי אנדי וויליאמסון במחלבת טירת סטיוארט באינברנס. לכן, זה נקרא כחול סטיוארט או 'אינברנס-שייר כחול'.

זו גבינה כחולה חצי מוצקה המתוארת כצלב בין סטילטון לצ'שיר. בפרק זמן של 10-12 שבועות, הוא יוצר קליפה כתומה-חומה, טבעית ומרקם חלק. עם טעם חריף וחזק וארומה קצת חריפה, זו גבינת צמחוני עם.

גבינה מהוללת זו זכתה במדליות רבות, כולל כסף בטקס פרסי הגבינות העולמי לשנת

נגישות