גווירצטרמינר יפהפה, בעל צבע זהב צהוב מבריק. מאוד פירותי ונעים לשתיה. חובבי היין ימצאו בו טעמים של תותים ופירות יבשים. פיליפ דרשלר גווירצטרמינר מתאים מאוד למאכלים תאילנדים מתובלים, לאוכל ישראלי פיקנטי וגם לפואה גרא וגבינות כחולות וחזקות. יש לקרר היטב.